В чем разница между ламаджо и пиццей?

Разница между ламаджо и пиццей заключается в происхождении, составе и способе приготовления блюд.

Пицца — традиционное итальянское блюдо в виде круглой дрожжевой лепёшки с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, сыра и зачастую других ингредиентов, таких как мясо, овощи, грибы. {8-host} Пицца может быть разной по форме и толщине теста, виду начинки и другим параметрам. www.koolinar.ru

Ламаджо — традиционное армянское блюдо, представляющее собой тонкую лепёшку, покрытую ароматной мясной начинкой. www.chefmarket.ru Ламаджо иногда называют «армянской пиццей», однако это блюдо имеет свои уникальные черты и неповторимый вкус. www.chefmarket.ru Некоторые различия:

• Тесто: для пиццы основа состоит из муки и воды, а для ламаджо — из кисломолочных продуктов, таких как кефир или мацони. voyagemagazine.ru
• Томатная паста: для ламаджо её не всегда используют, а если и применяют, то не покрывают основу, а сразу вмешивают в начинку из фарша, аджики, огромного количества специй. voyagemagazine.ru
• Начинка: в пицце могут быть разнообразные начинки, например колбаса, ветчина, курица, морепродукты, овощи, грибы, оливки, зелень. www.koolinar.ru В ламаджо в качестве начинки используют, как правило, баранину, но иногда — говядину или смешанный фарш. {9-host}
• Подача: пиццу обычно подают с вином, а ламаджо — с таном, национальным кисломолочным напитком. voyagemagazine.ru

Таким образом, пицца и ламаджо имеют разные вкусовые особенности и традиции приготовления.