Вопросы к Поиску с Алисой
Разница между крахмалом для фруктового и молочного киселя заключается в его виде:
При этом кукурузного крахмала нужно брать больше в 1,5 раза, чем картофельного. www.bolshoyvopros.ru
Также стоит учитывать, что из-за использования кукурузного крахмала у напитка может появиться белёсый оттенок. www.belnovosti.by
Выбор вида крахмала зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и вида киселя.