В чем разница между классической овсянкой и геркулесовой кашей?

Основные различия между классической овсянкой и геркулесовой кашей:

1. Способ производства. dom.mail.ru Овсянка — это цельные зёрна овса без какой-либо термической обработки. dom.mail.ru Геркулес — результат очистки, пропаривания и сплющивания зёрен цельного овса. dom.mail.ru
2. Внешний вид и размер. dom.mail.ru Овсянка внешне похожа на рис. dom.mail.ru Цельные зёрна твёрдые, включают в себя зародыши, отруби и часто остатки внешней оболочки (лузги). dom.mail.ru Геркулес получают путём минимальной термической обработки овса: его измельчают, удаляя отруби, а затем прессуют. dom.mail.ru В результате получаются тонкие хлопья. dom.mail.ru
3. Способ приготовления. dom.mail.ru Овсяную крупу необходимо варить на протяжении 45–60 минут. dom.mail.ru Овсяные хлопья варятся намного быстрее — от 5 до 20 минут (зависит от толщины хлопьев). www.edimdoma.ru
4. Калорийность и питательные вещества. dom.mail.ru Овсяная крупа содержит в себе больше питательных веществ, чем геркулес. dom.mail.ru Приготовленная овсянка менее калорийна, чем геркулес: в ней 342 ккал, в геркулесе же 350 ккал на 100 г сухого продукта. dom.mail.ru

Выбор между этими продуктами зависит от личных предпочтений и времени на приготовление. dom.mail.ru