В чем разница между классической мясной солянокой и солянокой из капусты?

Разница между классической мясной солянкой и солянкой из капусты заключается в основном ингредиенте: в первой — это мясо, во второй — капуста. m.ok.ru www.bolshoyvopros.ru

Классическая мясная солянка — это густой суп на крепком бульоне из нескольких видов мяса, колбасы, птицы. m.ok.ru www.edimdoma.ru В составе обязательно присутствуют копчёности, например окорок или бекон. m.ok.ru По правилам, в такой солянке не должно быть картофеля. m.ok.ru

Солянка из капусты — это рагу или тушёные овощи, в которых помимо капусты есть лук, морковь, могут добавляться баклажаны, картофель, помидоры. m.ok.ru

Таким образом, классическая мясная солянка — это первое блюдо, а солянка из капусты — второе. m.ok.ru