Нет однозначного мнения о том, какие специи и травы лучше всего сочетаются с мясной солянкой, так как выбор зависит от личных предпочтений.

Некоторые специи, которые часто используют для приготовления солянки:

• чёрный перец (горошком или молотый); 12
• лавровый лист; 12
• гвоздика; 2
• зира; 2
• паприка; 2
• кориандр; 2
• хмели-сунели или куркума; 24
• острый перец; 14
• тмин. 14

Из трав для солянки подходят, например, укроп, зелёный лук, петрушка, орегано, сельдерей, тимьян. 12

Важно дозировать приправы аккуратно, чтобы не переборщить и не перебить вкус основных ингредиентов солянки. 2