Разница между классическими венскими вафлями и другими видами вафель заключается в их текстуре и назначении. 3
Венские вафли обычно тоньше и более хрустящие, благодаря использованию лёгкого теста и меньшему количеству масла. 3 Они часто подаются с фруктами или взбитыми сливками. 3 Венские вафли можно использовать и как самостоятельное лакомство, и как ингредиент тортов и других сложных кондитерских изделий. 3
Бельгийские вафли, напротив, более толстые и мягкие, с характерными глубокими ячейками, которые идеально удерживают сироп и начинку. 3 Их часто подают с мороженым или ягодами. 3 Бельгийские вафли — сугубо самостоятельный продукт, подаваемый как сытный завтрак или обеденный десерт. 3
Голландские вафли состоят из двух тонких вафель, между которыми находится слой карамельного сиропа или мёда. 5 Это лакомство обычно подают с горячими напитками, чтобы начинка внутри слегка расплавилась, придавая им неповторимый вкус. 5
Американские вафли имеют более мелкие ячейки и часто подаются на завтрак. 3