В чем разница между классическими крок-месье и современными версиями сэндвичей с ветчиной и сыром?

Возможно, имелись в виду различия между классическим крок-месье и другими вариантами сэндвичей с ветчиной и сыром.

Крок-месье — традиционный французский бутерброд из мягкого, поджаренного до хрустящей корочки пористого хлеба. pudov.ru В классическом варианте между двумя гренками кладут сыр «Грюйер» или «Эмменталь», а также сочную ветчину. pudov.ru Для блюда используют соус «бешамель» и дижонскую горчицу. pudov.ru

Существуют разные варианты крок-месье, например:

• «Крок-мадам». www.chefmarket.ru ru.wikipedia.org Крок-месье, дополненный яичницей-глазуньей из одного яйца или яйцом пашот. ru.wikipedia.org
• «Сэндвич Монте-Кристо». ru.wikipedia.org Крок-месье, обжаренный в яичном кляре. ru.wikipedia.org
• «Крок-по-провансальски». www.yahoo.com В такой вариант добавляют ломтики помидоров и зелень. www.yahoo.com
• «Крок-по-норвежски». www.yahoo.com Ветчину заменяют копчёным лососем. www.yahoo.com
• «Крок-тартифлетт». www.yahoo.com В таком варианте подают тонко нарезанный картофель и нежный сыр реблошон. www.yahoo.com

Кроме того, существуют панини — итальянский сэндвич, один из классических вариантов наполнения которого — ветчина с сыром. ru.wikipedia.org food.ru

Таким образом, разница между классическими крок-месье и современными версиями сэндвичей с ветчиной и сыром может заключаться в дополнительных ингредиентах и вариациях рецепта.