В чем разница между классическим английским пудингом и современным американским пудингом?

Разница между классическим английским пудингом и современным американским пудингом заключается в вкусе и консистенции блюд.

Классический английский пудинг, как правило, не сладкий, имеет больше пикантной стороны. www.mashed.com В Англии слово «пудинг» может относиться к таким блюдам, как йоркширский или кровяной пудинг, которые готовятся из мяса. www.mashed.com

Современный американский пудинг — сладкий десерт на молочной основе. www.techinsider.ru По консистенции он похож на заварной крем на основе яиц или на мусс на основе кукурузного крахмала, желатина или аналогичного коагулянта. www.techinsider.ru Большинство американских пудингов сладкие, обычно с таким вкусом, как шоколад или ваниль. www.mashed.com

Таким образом, классический английский пудинг больше связан с несладкими блюдами, в то время как американский пудинг — это десерт, который отличается сладким вкусом и кремообразной консистенцией.