В чем разница между калорийностью натуральных и искусственных взбитых сливок?

Искусственные (растительные) сливки менее калорийны, чем натуральные. vc.ru dzen.ru

Это объясняется тем, что в растительных сливках меньше жиров: если в натуральных сливках количество жиров на 100 г составляет 33–38 г, то в растительных сливках — 26–27 г. vc.ru

Кроме того, за счёт отличной взбиваемости растительных сливок количество калорий на 100 мл готового крема, сделанного из растительных сливок, значительно меньше. vc.ru