В чем разница между гатой и кятой?

Гата и кята — это армянские национальные кондитерские изделия, которые имеют некоторые различия.

Гата — это сладкая выпечка из песочного или слоёного теста, может быть в форме печенья или пирога с начинкой. znamenka-gur.ru Имеет несколько региональных разновидностей, которые отличаются пропорциями основных компонентов, характером замеса и начинки. dic.academic.ru

Кята — это кондитерское изделие, похожее на сладкие булочки или пирожки, а может и печенье. www.iamcook.ru Главная особенность кяты в том, что её оболочка и начинка состоят практически из одних и тех же ингредиентов. www.iamcook.ru

Таким образом, основное различие между гатой и кятой в том, что гата представляет собой общее название для различных форм выпечки, а кята — это конкретная разновидность кондитерского изделия, в которой оболочка и начинка имеют одинаковый состав продуктов. dic.academic.ru {6-host}