Некоторые различия между французским тостом и обычным тостом:
- Способ приготовления: для французских тостов хлеб вымачивают в смеси из молока и яиц, а затем обжаривают с двух сторон на сливочном масле до золотистой корочки. www.bolshoyvopros.ru vk.com Обычные тосты могут готовиться иначе.
- Вкус: по классическому рецепту французские тосты делают сладкими, с добавлением сахара, корицы или мёда. vk.com Обычные тосты могут быть несладкими.
- Подача: французские тосты подают с различными добавками (топингами) по вкусу: джемом, ягодами, фруктами, овощами, сыром и беконом. www.chefmarket.ru lady.mail.ru Обычные тосты могут подаваться без добавок.
- Требования к текстуре: французские тосты должны быть нежными, мягкими, таять во рту, а не хрустеть (за исключением корочки). www.bolshoyvopros.ru
При этом стоит учитывать, что французские тосты готовят по всему миру, и в разных странах есть свои варианты блюда. www.gastronom.ru