В чем разница между чебуреками и посикунчиками?

Разница между чебуреками и посикунчиками заключается в некоторых особенностях приготовления и подачи:

• Чебуреки — это пирожок в форме полумесяца, блюдо крымско-татарской кухни. www.povarenok.ru Для начинки обычно используют мясо (свинину, говядину, баранину), но иногда чебуреки начиняют сыром, картофелем, грибами, яйцом с луком и рисом. www.povarenok.ru Начинку заворачивают в пресное тесто без использования дрожжей. www.povarenok.ru Чебуреки обжаривают в большом количестве масла на сковороде или во фритюре с двух сторон до получения золотистой корочки. www.povarenok.ru
• Посикунчики — это мясные пирожки маленького размера, блюдо русской кухни. ru.wikipedia.org Преимущественно распространены в Пермском крае. ru.wikipedia.org По форме похожи на вареники. ru.wikipedia.org Для приготовления используется тесто из пшеничной муки, иногда добавляется талкан (в северных регионах). ru.wikipedia.org Для начинки используется рублёное мясо — говядина, баранина или свинина. ru.wikipedia.org Подаются, как правило, с соусом из чеснока и сметаны. ru.wikipedia.org

Таким образом, основное отличие в том, что чебуреки обычно крупнее посикунчиков и имеют форму полумесяца, а последние — это небольшие жареные пирожки размером примерно с вареник. aif.ru useless-faq.livejournal.com