В чем разница между британскими и американскими пикулями?

Разница между британскими и американскими пикулями заключается в некоторых особенностях приготовления и употребления:

• В британской кухне пикули готовят из смеси небольших луковиц, взятых целиком, корнишонов и цветной капусты. ru.wikipedia.org В Англии их обычно подают к жареному мясу или птице. ru.wikipedia.org
• В американской кухне в пикули обычно входят огурцы, цветная капуста, крупно резаный репчатый лук и болгарский перец, а также такие специи, как чеснок, укроп, душистый перец и перец чили. ru.wikipedia.org В маринад для пикулей добавляют сахар и горчицу. ru.wikipedia.org В США их употребляют в основном в качестве холодной закуски к крепким спиртным напиткам. gotovim-doma.ru

Таким образом, основное различие заключается в том, что британские пикули подаются в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, а американские — в основном используются в качестве закуски к крепким спиртным напиткам. gotovim-doma.ru