Разница между американскими пончиками донатс и традиционными европейскими пончиками заключается в следующих аспектах:

• Происхождение. 12 Пончики — традиционное для русской и восточноевропейской кухни кондитерское изделие, а донатсы появились в США. 2
• Рецептура и текстура теста. 1 У донатсов оно более плотное и сухое. 1
• Наличие начинки. 12 В пончике она отсутствует, а в донатсе есть (чаще всего это фруктовый или ягодный джем, шоколадная или ореховая паста, карамель, сгущённое молоко). 2
• Покрытие. 12 У пончика это сахарная пудра, а у донатса — глазурь. 12
• Температура подачи. 2 Пончики подают горячими, а донатсы — в холодном виде после того, как затвердевает глазурь. 2