В чем разница между аквафабой из красной и белой фасоли?

Разница между аквафабой из красной и белой фасоли заключается в цвете и вкусе. dzen.ru

Аквафаба из белой фасоли светлая, а из красной — розоватая. forum.say7.info dzen.ru Также аквафаба из красной фасоли хуже взбивается. dzen.ru

При этом аквафаба практически безвкусна, её вкус и аромат можно дополнить специями (корица, какао, чеснок, горчица). cgon.rospotrebnadzor.ru