Чем можно заменить яйца в капустных оладьях для вегетарианских рецептов?

В вегетарианских рецептах, в том числе для капустных оладий, яйца можно заменить, например, манной крупой или крахмалом. vpuzo.com otvet.mail.ru

Один из рецептов постных капустных оладий без яиц: vpuzo.com

Ингредиенты: vpuzo.com

• белокочанная капуста — 300 г; vpuzo.com
• манная крупа — 2 ст. л.; vpuzo.com
• крахмал — 1 ст. л.; vpuzo.com
• укроп — 10 г; vpuzo.com
• соль — 2 г; vpuzo.com
• смесь перцев — 1 г; vpuzo.com
• подсолнечное масло — 50 мл. vpuzo.com

Приготовление: vpuzo.com

1. Натереть капусту на крупной тёрке. vpuzo.com
2. Добавить манную крупу. vpuzo.com
3. Добавить крахмал и хорошо перемешать. vpuzo.com
4. Добавить соль и смесь перцев по вкусу. vpuzo.com