Какие альтернативные виды мяса можно использовать в пастах вместо традиционных сортов?

В пастах вместо традиционных сортов мяса можно использовать, например:

• Соевый фарш. 3 Это вариант веганской пасты, например, болоньезе. 3 Соевый фарш предварительно маринуют, чтобы придать ему особый аромат. 3
• Лосось. 5 Можно приготовить пасту с лососем и шпинатом. 5
• Колбасу. 25 Например, в пасте карбонара вместо бекона можно использовать тонко нарезанные ломтики докторской колбасы. 2
• Копчёное мясо. 2 Подойдёт любое копчёное мясо: курица, баранина, говядина. 2

Также существуют блюда из пасты, которые не содержат мяса, например, постные спагетти. 4