Разница в калорийности между жареными и запечёнными котлетами заключается в следующем:

• Жареные котлеты содержат 290–300 ккал на 100 граммов. 1 Это связано с тем, что при жарке на масле калорийность блюда увеличивается. 24
• Запечённые котлеты (без соуса) имеют калорийность 200–250 ккал на 100 граммов, что на 50 и более ккал меньше, чем в случае с жареными котлетами. 1

Таким образом, запечённые котлеты обычно имеют меньшую калорийность, чем жареные.

Выбор между способами приготовления зависит от индивидуальных предпочтений и целей питания.