Некоторые преимущества запекания омлета со шпинатом и брокколи вместо обжаривания:

• Более воздушная и нежная текстура. 3 Омлет, приготовленный в духовке, отличается необыкновенно воздушной, нежной, но упругой текстурой. 3
• Возможность подачи в разных вариантах. 2 Запечённый омлет можно подавать как горячим, так и холодным. 2
• Более полезный вариант. 3 В омлете с брокколи много витаминов. 3
• Возможность приготовления в сковороде, которая подходит для запекания. 4

Таким образом, запекание омлета со шпинатом и брокколи позволяет получить более деликатное и вкусное блюдо.