В чем преимущества приготовления ветчины в ветчиннице перед обычной духовкой?

Преимущества приготовления ветчины в ветчиннице перед обычной духовкой:

• Удобство использования. pikabu.ru Жёсткая тара ветчинницы позволяет легко уплотнить мясо перед готовкой. pikabu.ru
• Чистота. pikabu.ru При варке ветчинница не загрязняет посуду (кастрюлю или аппарат су-вид). pikabu.ru
• Лёгкий контроль температуры. pikabu.ru Во многих моделях ветчинниц есть встроенный термометр. www.ixbt.com
• Плотная структура и сохранение формы. guruvkusa.ru www.bolshoyvopros.ru Это происходит благодаря тому, что во время приготовления объём продуктов уменьшается, пружина сжимается и прессует содержимое крышкой. guruvkusa.ru

Кроме того, ветчинницу можно использовать в разных приборах для готовки: в мультиварке, в духовке, в кастрюле на плите, в аэрогриле и т. п.. www.ixbt.com