В чем преимущества и недостатки фасованной икры перед развесной?

Преимущества фасованной икры перед развесной:

• Гарантия соблюдения санитарных норм. dzen.ru На производстве фасованной икры каждый день проводят дезинфекцию помещения, продукт хранят при нужной температуре и раскладывают в стерилизованные баночки. dzen.ru
• Возможность проверить свежесть. dzen.ru На упаковке фасованной икры есть сроки сбора сырья и информация о времени и условиях хранения. dzen.ru
• Меньше риск фальсификата. dzen.ru Фасованная икра от известного производителя может быть надёжнее, хотя это не гарантия высокого качества. dzen.ru

Недостатки фасованной икры:

• Отсутствие возможности оценить внешний вид. dzen.ru newizv.ru При покупке икры в жестяной таре нельзя рассмотреть содержимое, приходится доверять производителю. dzen.ru newizv.ru
• Ограниченный срок хранения. aif.by Нерасфасованная в банки икра хранится не больше 4 месяцев. aif.by

Преимущества развесной икры:

• Возможность выбрать нужное количество. dzen.ru Покупая икру на развес, можно самостоятельно определить, сколько продукта нужно. dzen.ru
• Отсутствие переплаты за упаковку. dzen.ru Как правило, икра на развес немного дешевле, потому что её не нужно раскладывать по жестяным и стеклянным баночкам. dzen.ru
• Возможность увидеть и попробовать. dzen.ru Развесная икра продаётся в прозрачных контейнерах, можно разглядеть её и оценить внешний вид. dzen.ru

Недостатки развесной икры:

• Неизвестный состав. dzen.ru newizv.ru Нет гарантии, что в составе развесной икры нет ничего кроме соли. dzen.ru
• Риск купить браконьерскую икру. dzen.ru Документы, подтверждающие отсутствие вредных добавок и происхождение продукта, возможно, не предоставят. dzen.ru
• Нет гарантий соблюдения санитарных норм. dzen.ru Часто продавцы не соблюдают условия хранения, что ускоряет процесс порчи продукта. dzen.ru