Какие преимущества и недостатки имеет натуральная икра палтуса по сравнению с другими видами икры?

Преимущества натуральной икры палтуса по сравнению с другими видами икры:

• Более доступная цена. xn----7sbbrrmrxf6dye.com admiralhusso.by Это связано с массовым выловом рыбы и относительно простым процессом обработки. xn----7sbbrrmrxf6dye.com
• Плотные икринки. web.archive.org Они одинаковые, ровные, без лишней жидкости. web.archive.org
• Отсутствие искусственных красителей. web.archive.org irecommend.ru Чаще всего икру палтуса окрашивают в чёрный или красный цвет для продажи, но без окраски она обычно светлая, почти прозрачная. xn----7sbbrrmrxf6dye.com

Недостатки натуральной икры палтуса:

• Наличие консервантов. web.archive.org dzen.ru
• Более нейтральный вкус. xn----7sbbrrmrxf6dye.com Икра солоноватая, без ярко выраженных дополнительных оттенков. xn----7sbbrrmrxf6dye.com
• Плотная текстура, из-за которой зёрна почти не лопаются. xn----7sbbrrmrxf6dye.com