В чем отличия нормализованного и восстановленного молока?

Основные отличия нормализованного и восстановленного молока:

1. Нормализованное молоко — это натуральный продукт, прошедший специальную аппаратную обработку. muromagro.ru Его получают из базового сырья (фермерского молока), доводя путём смешивания до указанных в стандартах параметров. muromagro.ru
2. Восстановленное молоко — это продукт, который был восстановлен из сухого молока с помощью добавления воды. roniks.info Такое молоко имеет более скудный состав, в нём практически отсутствуют витамины, присущие натуральным молочным продуктам. roniks.info Поэтому восстановленное молоко часто обогащают витаминами искусственно. roniks.info

Таким образом, нормализованное молоко получают из свежего молока, доводя его жирность и другие показатели до определённой нормы, а восстановленное — из сухого порошка, разбавив его водой или обратом. muromagro.ru molokonadom.ru