В чем отличие пшеничной каши от булгура и кус-куса?

Некоторые отличия пшеничной каши, булгура и кускуса:

Пшеничная каша — это блюдо из дроблёных зёрен пшеницы, которые отличаются размером, то есть степенью помола. www.bolshoyvopros.ru Кашу можно сварить на молоке или воде, с сахаром или мёдом, с фруктами или сухофруктами. www.edimdoma.ru

Булгур — крупа из твёрдых сортов пшеницы, которая отличается высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов. gemotest.ru Основное отличие булгура от других круп заключается в уникальной технологии обработки: сначала зёрна пшеницы погружают в кипяток, затем полностью высушивают, очищают от оболочек и дробят. gemotest.ru Булгур хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, курицей, овощами, изюмом, орехами и мёдом. openkitchen.eda.yandex

Кускус — крупа из манной крупы твёрдой пшеницы, которая внешне напоминает круглый рис. ru.wikipedia.org Для её производства манная крупа сначала увлажняется, затем скатывается в миниатюрные гранулы диаметром 1–2 мм, просеивается и высушивается горячим паром. www.makfa.ru Кускус имеет деликатный нейтральный вкус, поэтому сочетается с любыми другими продуктами, соусами и специями. www.makfa.ru

Пользователь

Время добавления