В чём отличие приготовления яйца пашот в кастрюле от других способов?

Возможно, имелись в виду способы приготовления яйца пашот, кроме варки в кастрюле. Некоторые из них и отличия:

• Приготовление в духовке. the-challenger.ru food.inmyroom.ru Способ подходит, если нужно сделать сразу несколько яиц. lifehacker.ru Потребуется форма для выпекания кексов. food.inmyroom.ru В каждое углубление вливают по 1 столовой ложке воды, а затем кладут яйцо. food.inmyroom.ru Форму отправляют в предварительно разогретую до 200 °C духовку на 10–15 минут. food.inmyroom.ru
• Приготовление в микроволновке. the-challenger.ru food.inmyroom.ru Понадобится кружка или миска с глубоким дном. food.inmyroom.ru Половину ёмкости заполняют водой, добавляют немного уксуса, а затем разбивают туда яйцо. food.inmyroom.ru Ёмкость накрывают блюдцем и отправляют в микроволновку при максимальной мощности примерно на одну минуту. food.inmyroom.ru Если желток получится слишком жидким, нужно вернуть ёмкость с яйцом в микроволновку ещё на несколько секунд. food.inmyroom.ru
• Приготовление в мультиварке. the-challenger.ru food.inmyroom.ru Понадобятся силиконовые формочки, смазанные сливочным маслом. the-challenger.ru В чашу мультиварки наливают воду до нижней отметки. the-challenger.ru Сверху размещают корзинку-пароварку, а на неё ставят формочки с яйцами. the-challenger.ru Включают режим «варка на пару» и вынимают яйцо через 3,5 минуты. the-challenger.ru

При приготовлении яйца пашот в кастрюле важно, чтобы вода была горячей, но не сильно кипящей, с небольшим количеством пузырьков. lifehacker.ru the-challenger.ru В бурлящей жидкости яйцо просто распадётся. lifehacker.ru