В чем отличие классических тарталеток от других видов песочных корзиночек?

Отличие классических тарталеток от других видов песочных корзиночек заключается в следующих особенностях:

• Форма. Классические тарталетки имеют ребристые края, в то время как другие виды песочных корзиночек могут быть в форме ромбов, квадратов, овалов, лодочек, сердечек. 12
• Тесто. Классические тарталетки изготавливаются из песочного несолёного теста, благодаря чему получается нейтральный приятный вкус. 2 Также корзиночки могут делать из творожного, сырного, дрожжевого или диетического бездрожжевого теста. 2
• Способность выдерживать начинку. Песочные тарталетки благодаря своей плотности и хрустящей текстуре не разбухают и не размокают даже под воздействием влажной начинки, такой как салат с майонезом или заварной крем. 4