Отличие бакинских мутак от других восточных сладостей с ореховой начинкой заключается в особом сочетании рассыпчатого теста и орехово-сахарной начинки. 4
По сути, мутаки — это рогалик с начинкой из молотых орехов, творога и сахара. 3 Благодаря специальному рецепту печенье получается очень рассыпчатым и мягким. 3