В чем особенности сервировки стола при подаче лангустинов?

Некоторые особенности сервировки стола при подаче лангустинов:

• Использование панциря лангуста для оригинальной подачи. vk.com При этом панцирь нужно использовать в том виде, в каком он есть после извлечения внутренностей. vk.com Если убрать основание, на котором держатся усы, на их месте образуются два отверстия, что не добавит эстетики сервировке. vk.com
• Подача специальных приборов. dobrokoshka.livejournal.com К лангустинам могут подавать щипцы для лобстера (краба, омара, других морепродуктов с крепким панцирем) и длинную вилку с двумя маленькими зубчиками на конце (вилку для лобстера). dobrokoshka.livejournal.com
• Выбор посуды. vk.com Для подачи лангустинов можно использовать их панцирь, который служит тарелочкой. vk.com

Также к лангустинам можно подать любимый соус или нарезку свежих овощей. dzen.ru