Чем отличается классическая турецкая сервировка стола от европейской?

Некоторые отличия классической турецкой сервировки стола от европейской:

• Количество посуды. www.yapokupayu.ru В турецкой сервировке используют много мини-блюдец (менажниц) для разнообразных закусок: оливок, сыров, мёда, варенья, пасты из оливок, помидоров и огурцов, колбасок, зелени, перцев и орехов. www.yapokupayu.ru В европейской сервировке столовые приборы располагаются в определённой последовательности: справа от тарелки — ножи и ложки, слева — вилки. restoware.ru
• Материал посуды. www.yapokupayu.ru В турецкой сервировке часто используют красивую керамическую посуду или деревянные подносы. www.yapokupayu.ru В европейской — посуду высокого качества в классическом или нейтральном дизайне: тонкий фарфор, посуду из одного сервиза или хорошо сочетающуюся между собой. journal.tinkoff.ru
• Акцент на свежих овощах и зелени. www.yapokupayu.ru В турецкой сервировке базилик, укроп, петрушку, мяту, листья горчицы раскладывают на тарелках и блюдцах. www.yapokupayu.ru Овощи обычно режут крупно и раскладывают так, словно их только что сорвали с грядки. www.yapokupayu.ru
• Декор. www.yapokupayu.ru В турецкой сервировке для декора используют цветы (обычно простые и нежные вроде ромашек) или небольшие веточки розмарина. www.yapokupayu.ru Часто на столе можно увидеть и сезонные фрукты, например гранаты или инжир. www.yapokupayu.ru В европейской сервировке обязательны салфетки, украшения и аксессуары: кольца для салфеток, соусники, наборы для специй, декоративные композиции из кожи, дерева, фетра или бумаги. journal.tinkoff.ru

Пользователь

Время добавления