В чем особенности приготовления открытого пирога с сыром и зеленью?

Особенности приготовления открытого пирога с сыром и зеленью:

1. Приготовление теста: майонез, сметану и размягчённое сливочное масло смешать, добавить тростниковый сахар, перемешать. www.povarenok.ru Постепенно добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. www.povarenok.ru Затем завернуть его в пищевую плёнку и положить в холодильник. www.povarenok.ru
2. Приготовление начинки: зелень промыть в холодной воде, обсушить полотенцем и порубить ножом. www.povarenok.ru В миску выложить натёртый сыр (немного сыра оставить для посыпки), сметану, яйца, перемешать. www.povarenok.ru Добавить зелень, аккуратно перемешать. www.povarenok.ru
3. Выкладка теста: тесто вынуть из холодильника, раскатать в тонкий пласт. www.povarenok.ru Выложить в смазанную маслом форму, оформив бортики. www.povarenok.ru
4. Выкладка начинки: положить начинку, посыпать сыром. www.povarenok.ru
5. Выпекание: выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30–35 минут. www.povarenok.ru

Открытый пирог с сыром и зеленью обладает ярким и свежим вкусом. dzen.ru Сыр при запекании расплавляется и создаёт сочную начинку, а зелень добавляет аромата. dzen.ru Это блюдо подходит в качестве закуски или основного блюда, и его можно подавать как горячим, так и холодным. dzen.ru