Особенности подачи японского супа рамен:

• Традиционно к пиале с раменом подаются палочки для лапши и начинки и специальный глубокий черпачок для бульона. 1 Для удобства можно сначала подцепить содержимое черпачком, а затем взять палочками. 1
• Рамен едят горячим. 2 Если ждать, лапша станет слишком мягкой, а бульон потеряет истинный вкус. 2
• Ингредиенты едят по очереди: бульон, лапша, одна или несколько начинок и снова бульон. 2 Откусить яйцо, не пытаясь съесть его полностью. 2
• Когда в тарелке не осталось ни лапши, ни топпингов, допить бульон можно, взяв тарелку в руки, как чашу, и пить прямо из неё. 5

Также рекомендуется съедать рамен не более чем за 10 минут и сразу же после подачи. 5 Даже несколько минут промедления делают это блюдо уже не таким, каким оно должно быть: бульон остывает, лапша и топпинги разбухают. 5