В чём особенность стейка «томагавк»?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Особенность стейка «томагавк» — наличие длинной рёберной кости, которая делает кусок мяса похожим по форме на метательное оружие американских индейцев — томагавк. steakovka.ru

Некоторые другие особенности стейка «томагавк»:

Происхождение: связывают с ковбоями Южных штатов Америки и Мексики. dzen.ru

Размер: средний вес толстого отруба на длинной рёберной кости — 1–2 кг. dzen.ru

Мраморная текстура: прожилки нежного белого жира пронизывают мякоть, а в процессе приготовления тают и делают волокна сочными. dzen.ru

Насыщенность вкуса: особую насыщенность вкусу придаёт кость, от неё исходит особый животный аромат. dzen.ru

Вкусовые качества: мясо обладает маслянистым вкусом и лёгким ореховым послевкусием. karpatysteaks.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?