Время приготовления фаршированных шампиньонов в духовке зависит от начинки. www.bolshoyvopros.ru
Некоторые варианты и время запекания:
- Если шампиньоны фаршированы отварным рисом и предварительно пожаренным на сковороде фаршем с луком, то 5–6 минут. www.bolshoyvopros.ru
- Если начинка состоит из отварной или жареной рыбы и натёртого на тёрке сыра, то 3–4 минуты. www.bolshoyvopros.ru
- Если шляпки грибов фаршированы сырым фаршем с луком, то 10–12 минут. www.bolshoyvopros.ru
- Если в начинке есть болгарский перец и тёртая на тёрке морковка, то больше времени, поэтому эти ингредиенты лучше сразу обжарить на сковороде, а только потом фаршировать ими шляпки грибов. www.bolshoyvopros.ru
По одному из рецептов, фаршированные шампиньоны с сыром запекают в духовке при 180–190 °С 20–25 минут. www.iamcook.ru