Сколько времени можно хранить варёную свеклу в холодильнике?

Срок хранения варёной свёклы в холодильнике зависит от вида корнеплода и способа нарезки: www.gastronom.ru

• Целая неочищенная свёкла может лежать в холодильнике до недели, но лучше употребить её в течение 4–5 дней. www.gastronom.ru
• Очищенная свёкла — до 3 суток. www.gastronom.ru
• Нарезанная крупными кусками — до 2 суток. www.gastronom.ru
• Мелко нарезанная или тёртая — в течение суток. www.gastronom.ru

Оптимальная температура для хранения — от 0 до +4 °C. rudesignshop.ru С каждым днём вкусовые качества и полезные свойства продукта теряются. www.gastronom.ru Если запах свёклы изменился и стал неприятным, её лучше выбросить. www.gastronom.ru

Хранить свёклу следует в нижнем отделении холодильника, в контейнере с герметичной крышкой или в вакуумном пакете. www.gastronom.ru