Вопросы к Поиску с Алисой
В одном из рецептов приготовления рыбных консервов в автоклаве указано, что соль нужно добавлять из расчёта: на 100 грамм рыбы — 1 грамм соли. www.koolinar.ru
Также есть рецепт, в котором на 1 кг рыбы используют 15 г соли. www.drive2.ru