Вопросы к Поиску с Алисой
Сроки вяления рыбы зависят от её размера, а также от температуры и влажности воздуха. lifehacker.ru
Мелкие тушки могут быть готовы к употреблению уже через 5–7 дней, экземплярам покрупнее может понадобиться 2–4 недели. lifehacker.ru
Пробовать вяленую рыбу можно через 1–2 дня (мелочь), 3–4 дня (средние тушки) и 1,5–2 недели (крупные экземпляры). sazanya-bukhta.ru