Почему замороженная свинина после разморозки должна быть использована в течение суток?

Замороженную свинину после разморозки нужно использовать в течение суток, потому что после этого срока в мясе начинают стремительно развиваться бактерии. www.bolshoyvopros.ru

Кроме того, полежавшее мясо теряет сочность, и при готовке оно может стать жёстким и сухим. www.bolshoyvopros.ru

Повторно замораживать мясо не рекомендуется, так как это влияет на качество и безопасность продукта. www.lg.com www.kp.ru