Вопросы к Поиску с Алисой
Яйца всплывают при варке из-за изменения плотности. vk.com
Свежее яйцо погружается в воду, потому что его вес превышает вес воды, вытесненной объёмом. vk.com У старого яйца масса снижается — из-за потери влаги и увеличения воздуха внутри. vk.com
Процесс происходит так: vk.com
В результате яйцо напоминает воздушный шарик — чем больше воздуха, тем выше оно поднимается. vk.com
Если всплывают куриные яйца, это может быть признаком того, что они хранились слишком долго, и их не рекомендуется употреблять в пищу. www.techinsider.ru Перепелиные яйца могут всплывать уже через 10 дней из-за быстрой потери влаги, но если срок не истёк, их можно есть. vk.com