Вопросы к Поиску с Алисой
Японский чизкейк получил своё название благодаря характерной текстуре, напоминающей суфле, с чём и связано одно из его названий. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
Второе название — «хлопковый» — получено по ассоциации с лёгкостью хлопка, которого в самом составе десерта, естественно, нет. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru