Яичница в духовке считается более здоровой альтернативой традиционному способу приготовления, потому что готовится без использования масла. 4 Такой вариант подойдёт тем, кому нельзя жареное. 4
Кроме того, в духовке яичница получается нежнее за счёт равномерного распределения тепла и более длительного запекания. 1