Почему вяленая вишня считается более изысканным продуктом, чем изюм?

Вяленая вишня может считаться более изысканным продуктом, чем изюм, по нескольким причинам:

• Насыщенный вкус и аромат. edozavr.ru Вяленая вишня приобретает более концентрированный вкус в процессе вяления, имеет тёмно-коричневый цвет, упругую текстуру и сладкий вкус с лёгкой кислинкой. edozavr.ru
• Гармоничность вкуса. ctv.by Поскольку вишня сама по себе кисловатая, а вяленая продукция готовится в сахарном сиропе, получается сбалансированный вкус. ctv.by
• Возможность использования в кулинарии. edozavr.ru Вяленую вишню можно употреблять в чистом виде, добавлять в каши, йогурты, десерты, выпечку, мороженое и другие блюда. edozavr.ru
• Натуральный состав. www.belnovosti.by Ягоды, высушенные в домашних условиях, отличаются натуральным составом, пользой и насыщенным вкусом. www.belnovosti.by