Вопросы к Поиску с Алисой
Удаление мелких костей из рыбного филе перед приготовлением в кляре важно, потому что они могут испортить вкус блюда. m.ok.ru vkusnaya-ryba.ru
Для обжарки в кляре лучше выбирать рыбу с минимальным количеством мелких костей, например филе судака, форели, лосося. vkusnaya-ryba.ru