Прогревать чашку перед добавлением кофе важно по нескольким причинам:
- Кофе не остынет раньше времени. dzen.ru Если налить его в холодную чашку, он моментально начнёт отдавать дополнительное тепло, чтобы её прогреть. dzen.ru
- Кофе лучше раскроет вкус и аромат. dzen.ru Напиток должен быть определённой температуры, чтобы отдать максимум вкуса и аромата. www.technopark.ru
- В прогретой чашке дольше держится крема и пышная молочная пена. dzen.ru
Кроме того, подогревать чашки стоит тем, кто любит добавлять в напиток сахар или холодные сливки, при этом размешивая ложкой. www.technopark.ru Ведь от этого температура падает ещё на 10 °C, делая вкус кофе не таким приятным. www.technopark.ru