Предварительное замораживание шпината перед добавлением в киш важно, потому что это позволяет сохранить его сочность и насыщенный вкус. www.chefmarket.ru forum.say7.info
Замороженный шпинат нужно разморозить в холодильнике и отжать лишнюю жидкость. dzen.ru www.chefmarket.ru