Предварительное замораживание плавленых сырков перед нарезкой для супа важно, потому что это помогает им лучше растворяться в блюде. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru
Замороженный и натёртый сыр получается мелкого помола и в кипятке моментально плавится. www.bolshoyvopros.ru