Предварительное обжаривание лука и моркови перед запеканием рыбы помогает сделать блюдо более мягким и сочным. 1000.menu dzen.ru
Овощи, закрытые обжаренными луком и морковью, защищают рыбу от пересыхания, благодаря чему она получается более нежной и сочной. dzen.ru