Правильная обработка помидоров для супа харчо важна, потому что она позволяет получить более вкусный и насыщенный суп. 24

Для подготовки помидоров нужно:

1. Ошпарить их кипятком, затем облить холодной водой и снять кожицу. 1
2. Нарезать помидоры кубиками или измельчить в пюре (протереть через сито или с помощью блендера). 3
3. Тушить помидоры на сковороде с растительным маслом, а затем добавлять в суп в середине приготовления. 4

Таким образом, правильная обработка помидоров делает блюдо более ароматным и ярким по вкусу.

Также рекомендуется использовать помидоры черри, которые придают супу оригинальность. 5

Последовательность закладки продуктов и время варки могут быть разными в зависимости от рецепта. 5