Вопросы к Поиску с Алисой
Использование кипятка при подготовке теста для сабурани важно, потому что это позволяет предотвратить слипание слоёв пирога. www.russianfood.com
Каждый пласт теста сначала на 30 секунд опускают в кастрюлю с кипятком, а затем в ёмкость с холодной водой. ydoo.info