Почему важно добавлять рисовую муку в творожные блюда?

Несколько причин, почему важно добавлять рисовую муку в творожные блюда:

• Придание особой текстуры. www.websmi.by Рисовая мука не содержит глютена, имеет мелкую структуру и делает тесто более воздушным. www.websmi.by Блюда с такой основой получаются нежными и отлично держат форму. www.websmi.by
• Нейтральный вкус. www.websmi.by Рисовая мука не перебивает нежность творога, а, наоборот, подчёркивает её. www.websmi.by
• Возможность варьировать начинки. www.websmi.by Рисовая мука не забивает вкус творога, поэтому можно легко добавлять разные начинки: от классического изюма до свежих ягод, кусочков груши или шоколадной крошки. www.websmi.by
• Подходящий вариант для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. www.websmi.by www.chefmarket.ru

Особенно популярна рисовая мука в творожных десертах — запеканках и сырниках. kulinarnia.ru