Рисовая мука положительно влияет на вкус и текстуру творожной запеканки. 13
Вкус запеканки с рисовой мукой становится нежным, с насыщенным творожным вкусом. 2
Текстура блюда также меняется: запеканка получается мягкой и лёгкой, при этом она плотная и не плывёт. 12